Posts Tagged “bor”
Az emberiség egyik legrégebbi és legkedveltebb alkoholos itala. A bor számos szőlőfajtából készülhet, ezért nem meglepő, hogy rengeteg variációval lehet találkozni az üzletekben. A kultúrtörténeti, a társadalmi és a gasztronómiai jelentőségén túl, számos kutatás foglalkozik az egészségügyi hatásaival. Kiváló forrása az úgynevezett polifenoloknak, amelyek erős antioxidáns hatással bírnak. Ezek hozzájárulnak a szabadgyökök semlegesítéséhez, amelyek a…